900 gr kycklingfilé 1 påse wokgrönsaker 1 burk kokosmjölk 2,5 dl mellangrädde 1 påse limewok (Santa Maria) Salt Peppar
Strimla kycklingen och stek lätt. Stek wokgrönsakerna, häll i kryddmixen. Häll cocosmjölken och grädden över grönsakerna. Låt koka upp och red av. Häll nu i kycklingen, låt koka en stund. Häll i salt och peppar. Servera med råris och ett gott vin.
Låt er väl smaka!
Christer Hellström är försäkringsrådgivare på Dina Försäkringar Alingsås