50 g margarin 50 g jäst 5 dl mjölk eller vatten 1 tsk salt 2 tsk socker ca 12 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl Vallmo- eller sesamfrö
Smält margarinet och blanda med mjölken eller vattnet och värm till 37 grader. Rör ut jästen. Tillsätt salt och socker och därefter 10 dl av mjölet. Rör ihop tills degen släpper kanten på skålen. Låt jäsa i cirka 30 minuter. Knåda degen på mjölat bord och dela i cirka 20 bitar. Forma till bullar som läggs i små lerkrukor, och smörj med smör och ströbröd. Jäs i cirka 20 minuter och pensla med ägg. Strö vallmofrö över. Bakas i 250 grader i cirka 10 minuter.
