Kycklingfilé Cocosmjölk Mandarinklyftor Banan Jordnötter Ris Ananas Olivolja 1 kryddpaket Thai Satay (innehållande kryddor för marinad och sås).
Blanda marinadkryddor med olivoja enligt instruktion på kryddpaketet. Skär kycklingfilén i cirka 1,5 cm stora bitar. Lägg kycklingbitarna i marinaden i cirka en timme. Stek kycklingen i stekpanna, i omgångar. Blanda såskryddorna med cocos mjölk och värm i kastrull, blir god sås. Lägg upp skuren banan, mandarinklyftor, ananas och jordnötter i varsin skål som tillbehör. Koka ris.