Klicka här ovan för att
läsa senaste numret.
Gilla AlingsåsKuriren på facebook!


Klicka här ovan för att
läsa bilagan.

ALINGSÅS KURIREN AB
 Sandqvistska Gården
Södra Ringgatan 13
441 30 Alingsås

Telefon: 0322-66 83 00
Telefax: 0322-66 83 01

VECKANS KOCK
[2002] [2003] [2004] [2005] [2006] [2007] [2008] [2009] [2010] [2011] [2012] [2013]


(sök på ingrediens, maträtt eller namn. t.ex. päron eller Johan)
Bacontoppad kycklinggratäng - vecka 27 2009
6 kycklingfiléer
Salt
Peppar

Sås:
4 dl creme fraiche
1 st hönsbuljongtärning
2 st pressade vitlöksklyftor
1 msk dijonsenap
2 msk kinesisk soja

200 g bacon
Hackad persilja och riven ost efter behag

Dela kycklingfiléerna och lägg i en ugnsform. Salta och peppra kycklingen.Koka såsen och häll över kycklingen.
Dela baconen i mindre bitar och stek så det blir knaprigt. Strö över bacon, persilja och ost. Gratinera i ca 40 min i 175 grader.
Servera med ris, rikligt med grönsallad och gelé.

Låt er väl smaka!

Sara Berglund är värd för vandrarhemmet på Hjälmareds folkhögskola