4 port. 1 blomkålshuvud 4 morötter Cirka 10 potatisar 2 dl gröna ärtor Cirka 4–5 dl mjölk Cirka 2 msk vetemjöl Persilja Salt Socker
Koka grönsakerna i vatten tills de är mjuka. Häll av nästan allt vatten. Häll på mjölken och en klick smör. Red av med cirka 2 msk vetemjöl, salta efter behag och lägg i lite socker. Sist i med lite persilja. Ät soppan med en mjuk smörgås med ost på.
Smaklig måltid!
Jonas Mökander Stora Mellby sportklubb, en av 2009 års stipendiater för Positiv Förebild hos Alingsås rotaryklubbar.
